目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來壽司技術大全這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本壽司技術大全，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
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所以我個人對壽司技術大全的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
只要閱讀本書，
就能習得壽司師傅必備的所有專業技術！
日本料理中，最為人所知、也最受大眾喜愛的料理就是壽司了。它看似簡單，卻有著相當高深的學問，從最基本的各種魚類、海鮮的切剖技法，到握壽司、押壽司、棒壽司等各類壽司的捏製方法，只要習得這些技術，就等於打好日本料理的基礎。
本書就是從最基本的魚類切剖到壽司捏製，以詳盡的圖文加以解說介紹，有志成為壽司師傅的人，只要仔細閱讀並反覆練習，就能習得所有的專業技術；喜愛壽司料理的人，只要閱讀本書，就能更加了解壽司世界的深奧與迷人之處。
本書特色
收錄江戶前握壽司、押壽司、棒壽司之相關知識，以及各種魚類的切剖技法，為網羅日本傳統壽司技術的最佳工具書。
須知
作者： 目黑秀信
新功能介紹- 譯者：李友君
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/24
- 語言：繁體中文
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立法院臨時會今(24)日再繼續針對前瞻預算進行朝野協商，若協商破局，民進黨團擬以送案先後順序表決，國民黨團總召林德福表示，民進黨團若用包裹式表決，國民黨團立刻對院長蘇嘉全提告，直接到法院去提告，這個絕對不容許。
對於黨籍立委提一萬多案可能被砍，林德福說，在朝野協商的時候，國民黨團接受一個黨團發兩份，也接受電子檔，各黨團也同意說，不要每位委員都印一份，所以都從善如流。
林德福指出，為何提這麼多的刪減案和主決議案，主要就是因為行政院一開始送前瞻計畫來的時候，只有母計畫沒有子計畫，1089億只有匡第一期，沒有一個母計畫，這個就是違法。
林德福說，加上蘇嘉全從院會送到委員會去審議，也沒有經過朝野協商，然後就透過民進黨團自己提的案子來進行表決，其實從行政院到立法院，執政當局真的是一路違法，所以藍委一定要提這麼多的案子，主要就是讓執政黨知道，他們一路違法，國民黨團就是要擋，站在在野黨的角度，一定要為人民把關。
對於綠委批評印萬案，光是紙就要花很多錢？林德福表示，這是大烏跟小烏，行政院今天編列4200億的預算，也要符合預算裡面的精神，因為前瞻匡列的預算，包括尿布、柏油、停車場，又編軌道工程，光是停車場跟軌道工程是有抵觸的，既然要用輕軌，又來編停車場的費用，哪算前瞻啊？
林德福強調，別國的前瞻，和我國前瞻比起來，讓大家感到羞恥，所以提這麼多的案子，主要是要凸顯問題，讓人民看到。
對於綠委質疑，昨天朝野協商質詢到半夜，是不是在「私刑」官員？林德福說，這是經過朝野協商，國民黨是最大在野黨，還禮讓時代、親民黨先質詢，所有委員很踴躍，將裡面所有的問題提出，並沒有如民進黨的想法，他們是不用功、不努力，才講這樣的話。
至於民進黨團下午可能強勢表決？林德福表示，民主政治要依法行政，國民黨身為最大在野黨，每個提案最少都有十位委員的連署，不能漠視立委提案，若漠視立法院會永無寧日。
林德福說，如果民進黨團能用包裹式處理，未來乾脆就一整本公務預算表決一次就好了，這是讓人民最不能接受的踐踏，畢竟這是有法規規定的，今天民進黨團若是用這種操作方式，國民黨立刻對蘇嘉全提告，一路違法，直接到法院去提告，這個絕對不容許。
對於有藍委提議，讓前瞻留到下會期通過，雙方都有下台階？林德福則說，每個人的看法意見都尊重，至少在黨團要有一致性的共識，但至少現在還沒有。
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